Ökohof Fläming

Ökohof Fläming ist ein ökologischer Familienbetrieb in Schopsdorf (Sachsen-Anhalt), geführt von Friedrich und Nils Rosenthal als GbR. Seit 2016 bewirtschaften Vater und Sohn ihren Hof am nördlichen Rand des Flämings nach den Kriterien des Ökolandbaus, zertifiziert nach der EU-Bio-Verordnung sowie den Richtlinien des Verbund Ökohöfe e.V.

Im Sortiment finden sich Bio-Rindfleisch von Weiderindern (Steaks, Braten, Hackfleisch), Geflügel (Hähnchen, Suppenhühner, Weihnachtsgänse), frische Bio-Eier aus mobilen Hühnerställen, Eiernudeln aus hofeigener Produktion, Rindersalami sowie saisonale Gartenprodukte. Die hofeigene Bio-Imkerei besteht bereits in vierter Generation seit 2013.

Besonders ist das Cow-Sharing-Programm: Kundinnen und Kunden geben einen Kredit und erhalten dafür hochwertige Produkte zurück. Der Hof bietet außerdem Praktika, WWOOF-Plätze und ein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) an. Regelmäßig können Bio-Gemüsekisten in der Region Görzke, Wiesenburg, Ziesar, Genthin und Möckern bestellt werden.