Flying Roasters

Flying Roasters ist eine unabhängige Specialty-Coffee-Rösterei aus Berlin-Wedding, betrieben als Flying Roasters Heymann und Klitsch GbR von Oliver Klitsch und Dr. Nadine Heymann. Die Bio-zertifizierte Rösterei (DE-ÖKO-039) arbeitet nach dem Direct-Trade-Prinzip und bezieht ihre Rohkaffeebohnen direkt von fairen Anbaukooperativen ohne Zwischenhändler.

Das Sortiment umfasst frisch geröstete Espresso- und Filterkaffeebohnen aus verschiedenen Anbauländern sowie Kaffee-Abonnements ab 22,90 Euro monatlich. Ergänzt wird das Angebot durch Brüh-Anleitungen für AeroPress, Chemex, Espresso und French Press sowie Workshops in Berlin.

Flying Roasters veröffentlicht jährliche Transparenzberichte, in denen Einkaufspreise, Kooperativen und Qualitätsstandards offen dargelegt werden. Neben der Rösterei in der Hochstraße betreibt das Unternehmen zwei Berliner Café-Standorte.