49170 Hagen am Teutoburger Wald
Deutschland
Tante Sophies Backstube ist ein handwerklicher Back- und Konditoreibetrieb mit eigenem Café in Osnabrück. Betrieben wird das Unternehmen von Yvonne Kühne und Winfried Hanekamp. Der Firmensitz liegt Am Goldbach 11 in Hagen am Teutoburger Wald, das Café Sophies befindet sich in der Krahnstraße 4 in Osnabrück. Der Betrieb stellt nach eigenen Angaben alles selbst her.
Das Sortiment umfasst Brote, Baguettes und Brioche, dazu Macarons, Torten, selbst gemachtes Eis, Kaffee aus der Siebträgermaschine sowie ein süßes Buffet. Im Onlineshop werden unter anderem der Doppelback, das Walnussbrot, das Cashewnussbrot, das Kürbiskernbrot, das Rosenbrot und das Französische Landbrot sowie Geschenkgutscheine angeboten. Verwendet werden Demeter-Mehle aus dem Osnabrücker Land und Urmeersalz aus Bad Essen, der Anspruch lautet regional, saisonal und bio.
Bestellt wird über den Onlineshop mit Warenkorb, der Versand erfolgt innerhalb Deutschlands. Vor Ort verkauft der Betrieb im Café sowie mit umgebauten Citroën-HY-Verkaufswagen freitags auf dem Wochenmarkt am Riedenbach und samstags am Domhof in Osnabrück. Zusätzlich werden Workshops angeboten.