V17 ist eine Specialty-Kaffeerösterei mit Café in Hannover im Stadtteil Linden-Nord. Betrieben wird der Laden von der Auer Kaiser GbR, hinter der Arno Auer und Janis Kaiser stehen. Das Café an der Hennigesstraße 12 ist täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet und bildet den Mittelpunkt, an dem die verschiedenen Projekte des Betriebs zusammenlaufen.
Im Onlineshop verkauft V17 vor allem selbst geröstete Kaffeebohnen aus verschiedenen Herkünften wie Costa Rica, Kolumbien, Äthiopien, Brasilien und Indonesien, dazu Filter- und Espressoröstungen sowie entkoffeinierten Kaffee. Ergänzt wird das Sortiment durch Zubehör bekannter Marken, darunter Comandante, Aeropress, Kalita, Rhinoware und Brewista, sowie durch eigene, im Siebdruck gefertigte Shirts aus Bio- und Fairproduktion.
Bestellt wird online über Warenkorb und Kasse, ab 35 Euro Bestellwert liefert V17 innerhalb Deutschlands versandkostenfrei, Sendungen gehen zudem in die gesamte EU. Neben dem Café betreibt der Betrieb eine eigene Backstube in der Ungerstraße mit Backwaren und Mittagstisch und bietet regelmäßig Baristakurse an.