MEST · Lübecker Marzipan

MEST · Lübecker Marzipan ist ein familiengeführtes Traditionsunternehmen aus Lübeck, das auf eine Geschichte zurückblickt, die in den 1950er Jahren begann. Lothar Mest legte den Grundstein für das Unternehmen, als er seine Leidenschaft für handgefertigtes Marzipan zunächst als Hobby pflegte. Heute führt seine Tochter Sabine Mest das Unternehmen gemeinsam mit Stephan Mest weiter und hält dabei konsequent an den überlieferten Rezepturen und Qualitätsstandards fest.

Das Besondere am MEST-Marzipan ist der hohe Mandelanteil von mindestens 54 %, ausschließlich aus Mittelmeeranbau stammenden Mandeln, völlig ohne Konservierungsstoffe. Durch den Verzicht auf künstliche Zusätze ist das Marzipan nur 2 bis 3 Monate haltbar -- ein Zeichen echter Handwerksqualität. Das Sortiment umfasst Marzipanbrote, Marzipanherzen, Pralinen und Trüffel, Marzipanhappen und -stücke, Rohmasse, Nougat, Schokolade sowie saisonale Spezialitäten und Geschenkboxen.

MEST betreibt neben dem Onlineshop zwei Standorte in Lübeck: ein Ladengeschäft in der Breite Straße 13 in der Innenstadt sowie einen Fabrikverkauf mit Einblick in die Produktion in der Taschenmacherstraße 37. Seit November 2020 ist das Unternehmen Mitglied der FairCommerce-Initiative.