Lauteracher Alb-Feld-Früchte

Lauteracher Alb-Feld-Früchte ist ein Bioland-zertifizierter Direktvermarkter und Verarbeitungsbetrieb aus Lauterach am südlichen Rand der Schwäbischen Alb. Die Geschichte des Betriebs beginnt 1985. 2001 gründeten Max und Woldemar Mammel die Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“. Heute umfasst die Gemeinschaft über 140 Biobetriebe auf rund 500 Hektar ökologischer Anbaufläche.

Seit 2013 hat der Betrieb sein Sortiment deutlich erweitert: Neben den legendären Alblinsen finden sich heute Buchweizen, Leindotter-Öl, Leinsamen, Hanfsamen, Getreide, Nudeln, Mehle, Essig, Gewürze, Kaffee, Tee, Aufstriche und Wurstwaren im Programm. Alle Produkte stammen aus der Region.