Bremer Bonbon Manufaktur

Bremer Bonbon Manufaktur ist eine Bonbonwerkstatt in der Bremer Altstadt, deren Süßigkeiten Sabine Marquardt und ihr Team in der Böttcherstraße und im Schnoor von Hand herstellen.

In der gläsernen Werkstatt in der Marterburg können Interessierte bei regelmäßig angebotenen Workshops selbst Zucker ziehen, kneten und zu Bonbons oder Lollis formen. Auch individuelle Veranstaltungen, Geburtstage und maßgefertigte Süßigkeiten gehören zum Alltag der Manufaktur.

Seit 2009 verbindet der Betrieb die Bremer Innenstadt mit einem selten gewordenen Zuckerhandwerk und lädt dazu ein, die Herstellung direkt vor Ort mitzuerleben.