TALI

TALI ist ein Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte, Gewürze und persisch-orientalische Feinkost, den Dr. Aziz Pourebrahim im nordhessischen Helsa betreibt. Neben dem Onlineshop und dem Lagerverkauf in Helsa-Wickenrode ist TALI freitags und samstags mit einem Stand in der Markthalle Kassel vertreten.

Die Wurzeln reichen in die persische Basartradition zurück: Aziz Pourebrahim wuchs als Sohn eines Basarhändlers in Persien auf und half schon als Kind auf dem Basar mit. 1994 eröffnete er in der Markthalle Kassel einen kleinen Verkaufsstand nach orientalischem Vorbild und machte damals in Deutschland kaum bekannte Spezialitäten wie wilde Shiraz-Feigen oder Gaz zugänglich.

Die Ware wird nach dem Prinzip des Wochenmarkts erst bei Eingang der Bestellung frisch abgefüllt. Das Sortiment ist bio-zertifiziert und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus, Pistazien werden in eigener Röstung veredelt.