Galloway Löwenbruch

Galloway Löwenbruch ist ein Bio-Bauernhof in Ludwigsfelde-Löwenbruch (Brandenburg), der seit Februar 1993 von Frank Mertens betrieben wird. Der Betrieb ist auf die extensive Haltung von Galloway-Rindern spezialisiert und verkauft hochwertiges Bio-Rindfleisch direkt an Endkunden. Die Tiere grasen ganzjährig auf Moorwiesen im Fläming entlang des Nuthegrabens und werden ausschließlich mit eigenem Gras und kräuterreichem Heu gefüttert.

Das Sortiment umfasst portioniertes Gourmet-Rindfleisch, Wurstwaren aus Galloway-Fleisch sowie vorbereitete Produkte. Ergänzt wird das Angebot durch Bio-Honig von einem lokalen Imker. Der Betrieb ist unter der Kontrollnummer DE-ÖKO-034 bio-zertifiziert und wirbt mit einem hohen Omega-3-Fettsäuregehalt seines Fleisches.

Bestellungen sind über den Online-Hofladen auf der Plattform Friedhold möglich. Kunden können die Produkte entweder am Landhotel Löwenbruch abholen oder sich liefern lassen. Die Schlachtung erfolgt bei einem Partnerbetrieb nur 15 Kilometer entfernt, was kurze Transportwege für die Tiere gewährleistet.